墨魚汁醬

本產品的主要成份為天然食品級黑色素，是以墨魚的墨囊為主要原料結合現代酶解工藝精制而成高級調味黑色醬料。其色澤深邃烏黑，風味鮮香濃郁，富含優質蛋白、黏多糖、氨基酸及微量元素等營養成份，是提升海鮮、面食、肉類及創意料理的具有天然黑亮的黑色佳品。

主要成分：墨魚囊、飲用水、食用鹽、黃原膠

執行標準：GB10133-2014《食品安全國家標準 水產調味品》

適用范圍：廣泛用于餃子、饅頭、糕點、香腸、面包、意面等產品天等產品天然著色劑和墨魚風味的特色產品。

參考用量：建議使用量在0.1-2%，根據各類產品生產需要適量添加。

產品特點：

1.天然深海原料：100%精選優質新鮮墨魚墨囊提取，無人工色素添加，原料可追溯，色澤穩定、烏黑發亮。

2.精細酶解工藝：酶解技術分解蛋白質，提升吸收率并降低過敏風險。

3.獨特海洋風味：深度脫腥處理，鮮味物質充分釋放，咸鮮回甘。

4.誘人視覺效果：成品外觀細膩、易溶于水，呈現深邃亮麗的黑色澤。

5.超強適配性：可完美搭配意面、燴飯、肉灰及各類海鮮料理，實現“一醬多用”。

6.健康飲食選擇：低熱量、低脂肪，適合追求健康飲食和健身人群的膳食需求。

7.優良儲存性能：采用先進滅菌工藝，未開封產品可常溫保存長達12個月，開封后冷藏，建議30天內食用完畢。

使用方法：3-5倍水溶解后使用。

注意事項：海鮮過敏者慎用。

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